Detail Cantuman

Edukasi Kesehatan Gizi Seimbang Terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu
Dalam Pemberian Nutrisi Balita Kurang Gizi Dalam Konteks Keluarga
Di Wilayah Kerja Upt Puskesmas Tanjung Binga Tahun 2022
(Ulythia Anugrah, 2022, 50 Halaman)
Program Studi DIII Keperawatan Belitung Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
Dosen Pembimbing
Nazliansyah, S.Kep., Ners., MNS
Amiruddin, S.Kep,. Ners., M.Kep
ABSTRAK
Latar Belakang: Gizi kurang adalah keadaan patologis akibat kekurangan
secara relatif maupun absolut satu atau lebih zat gizi. Gizi kurang adalah
gangguan kesehatan akibat kekurangan atau ketidak seimbangan zat gizi yang
diperlukan untuk pertumbuhan, aktivitas berfikir dan semua hal yang
berhubungan dengan kehidupan.
Tujuan: Tujuan dari studi kasus adalah untuk mengetahui gambaran pengaruh
edukasi kesehatan gizi seimbang terhadap peningkatan pengetahuan ibu dalam
pemberian nutrisi balita gizi kurang.
Metode: Desain dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan studi
kasus partisipan dalam penelitian ini adalah dengan keluarga Ny.E dengan
An.Y yang menderita gizi kurang. Metode yang digunakan adalah edukasi
kesehatan mengenai gizi seimbang, diskusi dan tanya jawab dengan keluarga
serta dokumentasi atau evaluasi.
Hasil: Hasil yang didapatkan di dalam penelitian ini adalah terdapat perubahan
pengetahuan keluarga dengan pemberian edukasi kesehatan gizi seimbang
dibuktikan dengan evaluasi melalui kuisioner dari rata-rata skor 50% menjadi
90%.
Kesimpulan: Edukasi kesehatan gizi seimbang dapat meningkatkan
pengetahuan ibu dalam pemberian nutrisi balita gizi kurang didalam keluarga.
Saran bagi keluarga diharapkan dapat memberikan makanan yang seimbang
untuk balita dan biasakan konsultasi kepada pihak puskesmas.
Kata Kunci : Gizi Kurang, Edukasi Kesehatan, Balita, Keluarga