Detail Cantuman

GAMBARAN ASUPAN MAKANAN PASIEN RAWAT INAP
DENGAN PENYAKIT DIABETES MELLITUS TIPE 2
DI RUMAH SAKIT PANGKALPINANG

Marta Sella

Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
martasella123@yahoo.com

Latar Belakang: Proporsi Diabetes Mellitus pada tahun 2013 meningkat hampir dua kali lipat dibandingkan pada tahun 2007 yaitu sebesar 1,1% pada tahun 2007(Riskesdas, 2007) dan mengalami peningkatan sebesar 2,1% pada tahun 2013(Riskesdas, 2013) dan mengalami peningkatan kembali pada tahun 2018 yaitu sebesar 2,5% (Riskesdas, 2018).
Tujuan penelitian: Mengetahui gambaran asupan makanan pada pasien rawat inap dengan penyakit diabetes mellitus tipe 2 di Rumah Sakit Pangkalpinang. Metode: Studi literature yaitu mencari referensi teori yang sesuai dengan permasalahan.
Hasil penelitian: Terdapat hubungan asupan karbohidrat dan lemak dengan penyakit diabetes mellitus tipe 2 dan tidak ada hubungan asupan serat dan vitamin C dengan penyakit diabetes mellitus tipe 2.
Kesimpulan bahwa asupan karbohidrat dan lemak yang tinggi dapat menyebabkan penyakit diabetes mellitus tipe 2 sedangkan asupan serat dan vitamin C yang cukup membantu kadar glukosa darah.


Kata kunci: Asupan Makanan, Kejadian Diabetes Mellitus Tipe 2, Pasien rawat inap