Detail Cantuman

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Batang Jemang (Rhodamnia cinerea Jack) terhadap Bakteri Salmonella sp
Etrie Noladiana 184840114 Program Studi Farmasi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
ABSTRAK
Latar belakang: Tumbuhan Rhodamnia cinerea Jack merupakan salah satu tumbuhan obat yang digunakan masyarakat Bangka Belitung sebagai obat diare. Tumbuhan Rhodamnia cinerea Jack memiliki senyawa metabolit sekunder berupa tanin, flavonoid, fenol, saponin dan steroid yang memiliki khasiat sebagai antibakteri. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol kulit batang Jemang (Rhodamnia cinerea Jack) terhadap bakteri Salmonella sp. Metode: Ekstraksi kulit batang Rhodamnia cinerea Jack dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, kemudian diuapkan dengan rotary vacuum evaporator. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi agar dalam berbagai konsentrasi perlakuan, yaitu 1.25% b/v, 2.5% b/v, 5% b/v, 10% b/v, 20% b/v, dan 40% b/v. Kloramfenikol 0.3% digunakan sebagai kontrol positif dan aquadest sebagai kontrol negatif. Data didapat dari hasil pengukuran diameter zona hambat di area sekitar kertas cakram. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol kulit batang Jemang (Rhodamnia cinerea Jack) mengandung senyawa tanin, flavonoid, fenol, dan saponin serta memiliki diameter zona hambat terhadap Salmonella sp pada konsentrasi 1.25%, 2.5%, 5%, 10%, 20% dan 40% sebesar 1.75 mm, 1.87 mm, 4.5 mm, 2.63 mm, 2 mm, dan 4.62 mm. Kesimpulan: Ekstrak etanol kulit batang Jemang (Rhodamnia cinere Jack) memiliki perbedaan diameter zona hambat pada setiap konsentrasi. Zona hambat terbesar terdapat pada konsentrasi 40% dengan diameter 4.62 mm namun termasuk kategori zona hambat lemah.
Kata Kunci: Antibakteri, Diare, Rhodamnia cinerea Jack, Salmonella sp