Detail Cantuman

INTISARI
HUBUNGAN TINGKAT ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN
DENGAN STATUS GIZI ANAK SEKOLAH DASAR
NEGERI 19 MANGGAR KABUPATEN
BELITUNG TIMUR
Nadila
Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
nadila191100@gmail.com
Latar belakang: Anak usia sekolah (5–14 tahun) merupakan kelompok usia anak
yang mengalami tumbuh kembang pesat. Berdasarkan data Puskesmas Manggar
(2020), prevalensi status gizi (IMT/U) pada anak SDN 19 Manggar Kabupaten
Belitung Timur sebesar 15,2% kurus, 91,3% normal dan 17,3% gemuk.
Tujuan: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan tingkat asupan
energi dan protein dengan status gizi anak SDN 19 Manggar Kabupaten Belitung
Timur.
Metode: Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan
teknik pengumpulan data observasional. Sampel penelitian adalah siswa kelas 4
dan 5 SDN 19 Manggar Kabupaten Belitung Timur sebanyak 46 siswa.
Hasil: Hasil penelitian asupan energi ≤80% sebanyak 28 orang dengan persentase
60.9%, asupan protein ≥80% sebanyak 35 orang dengan persentase 76.1% dan
status gizi dengan kategori normal sebanyak 29 orang dengan persentase 63.3%.
Analisis hubungan asupan energi dengan status gizi menggunakan uji Chi Square
diperoleh p=0,003<0,005 dan hasil analisis hubungan asupan protein dengan
status gizi diperoleh p=0,000<0,005.
Kesimpulan: Kesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat hubungan antara
asupan energi dan asupan protein dengan status gizi.
Kata Kunci: Asupan Energi, Asupan Protein, Status Gizi, Anak Sekolah
Dasar