Detail Cantuman

ABSTRAK
HUBUNGAN PERILAKU KONSUMSI GIZI SEIMBANG TERHADAP
STATUS GIZI MAHASISWI JURUSAN GIZI POLITEKNIK
KESEHATAN PANGKALPINANG
Eriska Werisasmita
Poltekkes Kemenkes RI Pangkalpinang
Werisasmitaeriska@gmail.com
Kata Kunci : Perilaku Gizi Seimbang, Status Gizi Mahasisiwi.
Perilaku Gizi Seimbang (PGS) sangat penting untuk menyiapkan pola
hidup sehat dalam menghadapi beban ganda masalah gizi, yaitu kekurangan dan
kelebihan gizi yang terjadi bersama-sama. Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas)
tahun 2013, data di Bangka Belitung menunjukkan status gizi sangat kurus pada
remaja usia 16-18 tahun adalah 1,4%, kemudian kategori kurus 10,0%, selain itu
kategori gemuk 7,6% dan kategori obesitas 2,0%.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku konsumsi gizi
seimbang terhadap status gizi Mahasiswi Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan
Pangkalpinang. Jenis Penelitian ini adalah observasional analitik. Metode
penelitian yang digunakan adalah survei dengan desain cross sectional. Jumlah
sampel dalam penilitian ini adalah sebanyak 63 responden. Pengumpulan data
melalui kuesioner, pengukuran antropometri berat badan menggunakan timbangan
injak dan pengukuran tinggi badan menggunakan mictrotoice. Analisis statistik
yang digunakan untuk menganalisis hubungan antara dua variabel menggunakan
Spearman Rank Correction.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku yang baik terhadap
konsumsi gizi seimbang ada 33 orang (52,38%), sedangkan perilaku kurang baik
terhadap konsumsi gizi seimbang ada 30 orang (47,61%). Responden yang
memiliki status gizi kurus sebanyak 9 orang (14,3%), normal 40 orang (63,5%),
gemuk 10 orang (15,9%) dan obesitas 4 orang (6,3%). Analisis statistik
menunjukkan tidak ada hubungan antara perilaku konsumsi gizi seimbang
terhadap status gizi Mahasiswi Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Pangkalpinang
dengan nilai p = 0,509 (p ˃ 0,05).