Detail Cantuman

ABSTRAK
HUBUNGAN ASUPAN LEMAK TERHADAP
TEKANAN DARAH PADA ANGGOTA ORGANISASI IKATAN KELUARGA MINANG PANGKALPINANG (IKMP)
Nurcholis
Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
Nurcholis017@gmail.com
Latar Belakang Hipertensi adalah suatu keadaan dimana seseorang mengalami peningkatan tekanan darah diatas normal 140 mmHg yang mengakibatkan peningkatan angka kesakitan (morbiditas) dan angka kematian (Mortalitas). Hipertensi merupakan masalah yang sedang dialami seluruh dunia berdasarkan data WHO (2008) sebesar 40 % penduduk dunia usia dewasa menderita hipertensi. Di Indonesia Prevalensi hipertensi yang didapat melalui pengukuran pada umur ≥18 tahun sebesar 25,8 persen dan tertinggi di Bangka Belitung (30,9%). (Riskesdas 2013). Pola makan etnis minangkabau yang mempunyai karakteristik tinggi lemak jenuh dan rendah buah-buahan dan sayur-sayuran tersebut akan beresiko terkena penyakit komplikasi yang terkait tekanan darah. Anggota IKMP saat ini berjumlah kurang lebih 700 kepala keluarga. Tekanan darah dapat terjadi oleh faktor makanan seperti asupan lemak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan lemak terhadap tekanan darah pada anggota Organisasi Ikatan Keluarga Minang (IKMP) di Kota Pangkalpinang.
Metode Jenis penelitian yang digunakan adalah observational dengan pendekatan cross sectional study. Penelitian ini akan dilakukan di kota Pangkalpinang, dimulai dari awal penentuan judul, penyusanan proposal, serta pengambilan data yang dilakukan selama satu bulan pada bulan Juni sampai bulan Juli 2015.Dengan jumlah responden 38 orang yang menggunakan instrument penelitian SQ FFQ dan tensi meter. Analisis data secara univariat dan bivariat menggunakan uji spearman. Hasil Tidak ada hubungan asupan lemak dan tekanan darah. yang ditunjukan oleh nilai P > 0.05. Dan nilai korelasi spearman sebesar 0.35 menunjukan bahwa arah korelasi positif dengan kekuatan korelasi yang lemah
Kata Kunci : Tekanan Darah, Asupan Lemak