Detail Cantuman

ABSTRAK
HUBUNGAN ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN
STATUS GIZI (TB/U) PADA REMAJA UMUR 13-15
TAHUN DI SMP NEGERI 4 SUNGAILIAT
DAN SMP NEGERI 1 MERAWANG
KABUPATEN BANGKA
SingkaWiyori
Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang
singkawiyori@yahoo.co.id
Masa remaja adalah masa peralihan dari anak menjadi dewasa, ditandai
dengan perubahan fisik dan mental. Masalah gizi pada remaja dapat
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tubuh serta dampaknya pada
masalah gizi saat dewasa. Hingga saat ini prevalensi masalah status gizi di
Indonesia masih tinggi terutama pada satatus gizi (TB/U). penelitian ini bertujuan
untuk menganalisis hubungan antara asupan energi dan protein dengan status gizi
(TB/U) pada remaja umur 13-15 tahun di SMP Negeri 4 Sungailiat dan SMP
Negeri 1 Merawang. Penelitian ini dilakukan di SMP Negeri 4 Sungailiat dan
SMP Negeri 1 Merawang Kabupaten Bangka, pada bulan Mei s/d Agustus 2016
dengan pendekatan cross sectional yang menggunakan uji Kendall’s Tau dengan
tingkat kepercayaan 95%. Besar sampel penelitian ini adalah 245 responden.
Status gizi ditentukan dengan menggunakan indeks tinggi badan menurut umur
(TB/U). Persentase asupan energi dan protein, lemak sebagian besar termasuk
kategori kurang (< 80% AKG). Hasil perhitungan status gizi menunjukkan
sebagian besar responden memiliki status gizi normal. Tidak terdapat hubungan
yang signifikan antara asupan energi dan protein dengan status gizi (TB/U)
diperoleh nilai p value >0.05.
Kata kunci : asupan energi, asupan protein, status gizi (TB/U), remaja