Detail Cantuman

ABSTRAK
Hubungan Asupan Energi Dan Protein Dengan Status Gizi Anak
(BB/TB) Di Tk Raudhatul Atfhal Perwanida II Kota Pangkalpinang
Nurul Komaria
Poltekes Kemenkes Pangkalpinang
Nurul.Komaria95@yahoo.com
Masalah gizi adalah masalah gangguan kesehatan dan kesejahteraan
seseorang, kelompok orang atau masyarakat sebagai akibat adanya
ketidakseimbangan antara asupan (intake), dengan kebutuhan tubuh akan
makanan dan pengaruh interaksi penyakit infeksi. Faktor-faktor yang
memepngaruhi status gizi ada faktor langsung dan tidak langsung. Pada tahun
2014 Provinsi Kepulauan Bangka Belitung di Bangka yang tertinggi di Kabupaten
Bangka dengan status gizi sangat kurus 3,2%, dan status gizi kurus 7,4%. Tujuan
penelitian ini adalah mengetahui hubungan asupan energi dan protein dengan
status gizi anak di TK Raudhatul Atfhal Perwanida II Kota Pangkalpinang.
Penelitian ini merupakan penelitian cross sectional. Lokasi penelitian
diambil di TK Raudhatul Atfhal Perwanida II Kota Pangkalpinang dilakukan
melalui pengumpulan data. Data BB/TB, identitas murid, dan asupan makanan
dengan menggunakan food recall, sedangkan untuk data sekunder meliputi profil
TK Raudhatul Atfhal Perwanida II Kota Pangkalpinang. Subjek penelitian
diambil secara total sampling. Analisa data menggunakan teknik analisa univariat
dan bivariat dengan menggunakan uji Spearman Rank.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai r sebesar 0,46% (p value
0,00) yang menunjukkan terdapat hubungan antara asupan energi sedangkan pada
asupan protein menunjukkan terdapat hubungan antara asupan protein dengan
status gizi anak dengan nilai r sebesar 0,30 (p value 0,03). Berdasarkan hasil
penelitian disarankan kepada ibu dan anak untuk lebih memperhatikan dan
mempertahankan asupan makanan sesuai dengan kebutuhan gizi anak dalam
mengkonsumsi makanan sehari-hari, terutama pada asupan energi.
Kata Kunci : Asupan Energi, Asupan Protein, Status Gizi, Balita